Resep Membuat Soto Sokaraja Enak

Cara Membuat Soto Sokaraja Banyumas

Soto Sokaraja Banyumas

Resep Membuat Soto Sokaraja Enak – Untuk para Ibu yang hobi memasak pasti merasa senang dengan aktifitas memasak apalagi menemukan hal baru seperti mendapat resep baru dan ingin langsung mempraktekannya. Untuk Ibu Ibu yang suka dengan hal baru bersiaplah, Anekarespprktis.com berbagai menu masakan yang tentunya special yang dapat Anda praktekan dengan mudah karena disini terdapat Kumpulan Resep Masakan yang baru dan tentunya dapat membuat daftar masakan baru untuk Anda di rumah sebagai Sajian hangat bersama keluarga. Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi Informasi tentang Resep Membuat Soto Sokaraja untuk Anda yang sedang mencari resep dan cara pembuatannya yang nantinya akan di hidangkan dan disantap bersama keluarga tercinta.

Pada sajian sedap kali ini tentunya akan lebih special apabila Anda memasaknya bersama anggota keluarga. Karena kehangatan dan kebersamaan akan terasa ketika Anda memasaknya secara bersama-sama. Cita rasa masakan Anda akan berasa special jika Anda membuatnya dengan seluruh kemampuan dan dengan sepenuh hati.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:

• 500 gram daging sandung lamur
• 1.750 ml air
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 blok kaldu rasa sapi
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, disangrai
• 3 cm kunyit
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 cm jahe

Bahan Pelengkap:

• 100 gram soun, diseduh
• 400 gram taoge pendek
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 tangkai seledri, diiris
• 100 gram kerupuk mi
• 75 gram kedelai goreng

Bahan Sambal:

• 150 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
• 8 buah cabai rawit merah
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok makan garam
• 1 1/2 sendok makan gula merah
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh dan 1 sendok makan air
• 125 ml air hangat
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus daging dengan air sampai setengah matang. Potong kotak. Saring. Ukur dan tambahkan air menjadi 1800 ml. Rebus lagi.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai harum. Tuang ke rebusan daging.
3. Masukkan kecap manis, garam,gula pasir, dan kaldu sapi blok. Masak sampai daging matang dan empuk.
4. Sambal: panaskan minyak. Tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Angkat dan haluskan. Tambahkan kacang tanah, garam, gula merah, gula pasir, air, dan air asam. Aduk sampai kental.
5. Sajikan dengan pelengkap dan sambal.

Hasil 8 porsi.

Bagaimana dengan resep yang satu ini yang kami berikan apakah cukup puas untuk Anda?. Jangan lupa untuk memilih bahan masakan yang masih segar karena dapat mempengaruhi rasa dari masakan ini. Semoga Resep yang kami hadirkan tentang Resep Membuat Soto Sokaraja Enak untuk kali ini dapat bermanfaat untuk Anda dan dapat menjadi referensi masakan di rumah.